Những món ăn nổi tiếng Đà Nẵng

Đà Nẵng, thành phố của những cây cầu, thành phố xanh – sạch – đẹp hấp dẫn du khách bởi nhiều địa điểm du lịch và ẩm thực đặc sắc, ngon khó cưỡng.

Bánh tráng cuốn thịt heo

Nhắc đến món ăn Đà Nẵng người ta sẽ nghĩ ngay đến món bánh tráng cuốn thịt heo, sẽ thật thiếu sót nếu bạn có dịp đến Đà Nẵng mà không thưởng thức món ăn dân giã này. Bằng những nguyên liệu đơn giản như thịt luộc, bánh tráng, rau sống và đặc biệt là mắm nêm mà chỉ người Đà Nẵng pha mới ngon tạo nên một món ăn lạ miệng, ăn một lần sẽ nhớ mãi.

Không đòi hỏi chế biến cầu kì, mà đơn giản và rất dễ ăn. Thịt heo cuốn bánh tráng ở Đà Nẵng nổi tiếng vì nguyên liệu được chọn kỹ càng, khiến hương vị hoàn hảo. Thịt heo chỉ lấy phần mông hoặc vai, sau đó đem hấp hơi để giữ nguyên vị ngọt. Rau đều thuộc loại thông dụng, rất dễ tìm nhưng phải đảm bảo tươi xanh, không héo úa gồm xà lách, húng quế, diếp cá, hành lá, rau thơm, rau đắng, giá, búp chuối trắng, dưa leo, chuối chát…

Ốc hút

Bất cứ mùa bào trong năm khi đến du lịch Đà Nẵng bạn cũng có thể thưởng thức món ốc hút tại đây. Ốc hút thực chất là món ốc xào xả ớt nhưng có vị thơm ngon hấp dẫn riêng biệt của người dân địa phương nơi đây. Ốc đem về ngâm sạch đợi ráo nước đem xào với sả ớt, múc ra ăn nóng. Đơn giản là thế nhưng lại khiến bao người mê mẩn món ẩm thực đường phố đặc sắc này.

>>> Xem tiếp: Du lịch Bangkok Pattaya

Bánh xèo

Bánh xèo Đà Nẵng không nhỏ quá và cũng không lớn quá, chỉ riêng một kích cỡ vừa ăn. Bánh xèo ở Đà Nẵng được làm tự bột gạo xay có thêm lòng đỏ trứng và bột nghệ, đúc trên chảo nóng. Nhân bánh cũng được lựa kỹ, chỉ làm từ tôm còn sống, thịt ba chỉ nửa nạc nửa mỡ và giá đỗ tươi. Rau sống sạch sẽ, gồm xà lách, húng quế, chuối chát, rau cải con… Nước tương pha chế từ gan heo và đậu phụng xay tạo thành một loại nước chấm có hương vị bùi bùi, béo béo, bên cạnh một chén nước mắm ớt tỏi pha theo kiểu truyền thống.

Ram cuốn cải

Ram cuốn cải là món ăn dân dã tại Đà Nẵng, bán nhiều trong chợ hay những quán vỉa hè. Mỗi chiếc ram chỉ nhỏ bằng một ngón tay với phần nhân khá giống nhân nem của miền Bắc. Ram miền Trung được dọn kèm với bánh tráng, đu đủ, cà rốt ngâm chua, dưa leo chẻ mỏng kèm theo một đĩa rau sống và những lá cải tươi ngon.

Mì Quảng

Mì Quảng có nhiều loại khác nhau tùy theo khẩu vị của từng người ăn mà có mì gà, mì thịt-tôm, mì cá lốc,… nước lèo dùng để ăn chung với Mì Quảng phải nấu có độ mặn vừa đủ, không nhạt và vừa ăn như bún hoặc cháo bột mì. Nước dùng đủ ít nhưng có vị mặn thích hợp. Một tô mì Quảng đầy đặn có giá từ 12.000 - 15.000 đồng, có nhiều “phiên bản” để bạn ăn thử như: mì gà, mì lươn, mì cá, mì bò, mì trứng...

Bún mắm nêm

Bát bún mắm nêm Đà Nẵng ghi dấu trong lòng thực khách bằng chính vị đặc biệt của nó và một phần cũng nhờ bàn tay khéo léo sắp xếp của đầu bếp khiến ta vừa nhìn đã muốn ăn.

Những miếng thịt heo quay giòn rụm, năm ba loại rau thanh mát hòa quện với cái vị cay nồng của ớt. Đặc biệt, thứ mắm nêm mặn mòi làm từ cá biển khiển cho bát búm mắm nêm có vị ngon đặc trưng riêng mà không vùng miền nào có được.

Món Bánh canh Đà Nẵng

Bánh canh từ lâu là một món ăn đậm hương vị Đà Nẵng. Ngoài thời gian trong ngày, trưa tối, thì Bánh canh còn là món ăn đêm tuyệt vời được nhiều người lựa chọn. Một trong những quán bán tối cho tới tận đêm khuya ngon nức được nhiều người lựa chọn phải kế đến:

Bánh canh xương, chả, ghẹ ở bà Bé (bà Song) chợ Cồn. Quán bán từ tầm 7 -8h tối đến 1 – 2h sáng. Nước bánh canh rất ngọt ngon vị xương và ghẹ, chả dẻo ngon. Bánh canh của quán có nhiều loại: chả hấp, chả chiên, xương, ghẹ để bạn chọn. Giá: 25.000-30.000đ/bát chả hấp; 25.000đ đến 30.000/ bát bánh canh chả hấp + chiên.

>>> Xem thêm: Những món ăn ngon Quy Nhơn

Read More

Những điểm du lịch Miền Tây Nam Bộ

Với các vùng sông nước đặc trưng của miền Tây Nam Bộ, với các di tích lịch sử văn hóa, với các thắng cảnh tự nhiên khiến cho Miền Tây Nam Bộ là một lựa chọn của du khách khi đi du lịch. Quý khách sẽ chìm đắm trong các cảnh đẹp, các lễ hội hằng năm, các cây trái sum sê vẫn còn ở trên cành cây, ngắm các loài chim quý hiếm và du lịch trên ghe xuồng ở miền sông nước nơi thắm đượm tình cảm của người dân nơi đây.

Miền Tây Nam Bộ với nhiều điểm đến hấp dẫn mà bạn không thể bỏ lỡ. Miền Tây Nam Bộ bao gồm nhiều tỉnh thành cũng như rất nhiều địa danh nổi tiếng. Sau đây chúng tôi xin giới thiệu một số điểm du lịch đặc sắc của các tỉnh miền Tây Nam Bộ.

Du lịch Vĩnh Long

Đến Vĩnh Long, du khách sẽ có dịp lênh đênh trên từng con nước, đi giữa màu xanh thiên nhiên với những vườn cây trái xanh mướt, trĩu quả... này là những vườn cây ăn trái, này là hàng dừa xen thuỷ liễu xanh mướt một màu, khung cảnh thanh bình yên ả sẽ làm cho những lo lắng đời thường của du khách chợt tan biến.

>>> Tham khảo: Tour du lịch Thái Lan trọn gói

Du lịch Hậu Giang

Hậu Giang được tách ra từ Cần Thơ cũ, vì thế cũng là trung tâm giao thương của các tỉnh miền tây. Hậu Giang cũng được biết đến với những địa điểm du lịch nổi tiếng như là chợ nổi Phụng Hiệp, di tích Long Mỹ.

Du lịch An Giang

An giang là tỉnh duy nhất của Đồng Bằng Sông Cửu Long có núi. Khu núi nổi tiếng nhất của An Giang và khu du lịch núi Sam, tại đây có thể tham quan khu chợ hàng đặc sản mắm phía sau miếu Bà Chúa Xứ đây là nơi tập trung hầu hết các chủng loại mắm châu đốc.

Du lịch Bạc Liêu:

Các bạn sẽ được ghé thăm biệt thự của “công tử Bạc Liêu” nổi tiếng xa hoa. Du khách sẽ được tham quan kiến trúc độc đáo bên trong ngôi biệt thự. Vườn chim Bạc Liêu là nơi quy tụ hơn 150  loai động vật khác nhau. Bạn sẽ có cơ hội khám phá về thiên nhiên hoang dã.

Đến với miền tây, du khách còn có thể thưởng thức các món ăn đặc sản của các tỉnh miền tây như là chuột đồng, cá rô kho tộ,.. hoặc từng vùng miền như đã giới thiệu ở thông tin từng tỉnh, thưởng thức cảm giác đi ngang qua các cây cầu khỉ, được ngắm bình minh của biển.

>>> Xem thêm: Những địa điểm du lịch Quy Nhơn

Read More

Những địa điểm du lịch Quy Nhơn

Quy Nhơn thuộc tỉnh Bình Định là một điểm du lịch miền Trung rất hấp dẫn. Là thành phố biển xinh đẹp nhất của Bình Định. Người ta vẫn thường nghĩ đến biển Nha Trang, biển Đà Nẵng hay dạo phố cổ Hội An. Ít ai biết rằng Quy Nhơn cũng là một điểm du lịch tuyệt vời. Quy Nhơn có nhiều phong cảnh thiên nhiên đa dạng, từ rừng núi, biển cho đến những địa danh lịch sử khác đều là những nơi xứng đáng để du khách ghé thăm trong chuyến du lịch miền Trung.

Khi du lịch Quy Nhơn, bạn cũng hãy dành thời gian ghé thăm Ghềnh Ráng tiên sa và khu mộ Hàn Mặc Tử, nằm cách trung tâm thành phố khoảng 3 km về hướng đông nam. Ghềnh Ráng trải dài dọc bờ biển trong xanh, từ đây có thể nhìn thấy thành phố Quy Nhơn. Nơi đây có bãi Đá Trứng với vô số hòn đá tròn nhẵn như trứng chim khổng lồ, bãi tắm Hoàng Hậu (nơi Hoàng hậu Nam Phương từng đến tắm ở đây). Mộ nhà thơ Hàn Mặc Tử nằm trên đồi Thi Nhân và lầu Bảo Đại (một nhà nghỉ ba tầng, mặt hướng ra biển, đã bị phá hủy trong chiến tranh).

>>> Tham khảo: Những địa điểm du lịch nổi tiếng tại Quảng Ninh

Đến Eo Gió điểm tham quan du lịch Quy Nhơn – Bình Định, bạn cũng đừng quên ghé thăm làng chài cách đó không xa. Cạnh làng chài là một ngôi chùa bề thế, tượng Phật bà quan âm nhìn ra biển là mong ước bình yên và may mắn đến với ngư dân của làng chài. Thời điểm đẹp nhất để đến nơi này là từ tháng 4 đến tháng 9, khi trời không có bão và lòng vịnh kín gió. Để đến được Eo Gió, bạn qua cầu Thị Nại, đến ngã ba Nhơn Hội, rẽ theo hướng tay phải đi trên tuyến đường trục đã trải nhựa chạy thẳng khoảng 5 km là đến trung tâm xã Nhơn Lý. Con đường hun hút với những hàng phi lao và những bãi cát trắng.

Đập Đá là một thị trấn sầm uất nằm cạnh quốc lộ 1A, con đường giao thông huyết mạch xuyên suốt Bắc – Nam nên càng thuận tiện cho việc phát triển kinh tế, thương mại. Thành Hoàng Đế đang được khai quật khảo cổ, phát hiện ra nhiều hiện vật quí giá từ thời Chiêm Thành đến thời Tây Sơn. Chắc chắn đây sẽ là địa chỉ du lịch khá thú vị cho những ai quan tâm đến văn hóa và lịch sử, không chỉ vùng thành Hoàng Đế mà cả Đập Đá nữa.

Hầm Hô là hợp lưu của hai nhánh sông Đồng Hưu và sông Cát đổ ra sông Phú Thắng, dài khoảng 3km. Hai bên bờ là những núi đá chập chùng, vách đá dựng đứng, từng tảng đá nằm chồng lên nhau, có đoạn đá nhọn lởm chởm giống như hình thanh gương dựng đứng. Mọc xen lẫn giữa những vách đá là những bụi hoa sim tím, những khóm phong lan nằm cheo leo trên những mỏn đá cùng nhiều cây cổ thụ đứng suy tư, trầm mặc.

Nằm cách Quy Nhơn khoảng 6 km, đảo Hòn Khô như một tấm bình phong khổng lồ che chắn cho làng chài Nhơn Hải. Trong mùa biển động, Hòn Khô đón những con sóng lớn tung bọt trắng xóa trông xa như những đóa hoa biển kỳ ảo. Mùa biển yên, Hòn Khô lại quyến rũ mời chào du khách với những bãi cỏ xanh mượt như nhung và lạch nước ngọt nứt từ vách đá. 

>>> Có thể bạn quan tâm: Tour du lịch Singapore Malaysia 6 ngày 5 đêm

Read More

Những điểm du lịch nổi tiếng tại Quảng Ninh

Quảng Ninh là một tỉnh miền núi duyên hải nằm ở đầu Đông Bắc Việt Nam. Du lịch Quảng Ninh không chỉ hấp dẫn du khách bởi vẻ đẹp hùnd vĩ của biển và núi mà còn bởi vì nơi đây có rất nhiều những món đặc sản địa phương rất hấp dẫn.

Nhắc tới Quảng Ninh thì chắc hẳn địa danh đầu tiền hấp dẫn du khách chính là Vịnh Hạ Long. Nơi đây đã được công nhận là 1 trong 7 kỳ quan thiên nhiên của thế giới năm 2011. Với gần 2000 hòn đảo, trong đó nổi bật có đảo Cô Tô với nhiều bãi tắm đẹp, hấp dẫn du khách. Du khách có thể từ từ khám phá vẻ đẹp thiên nhiên của Vinh Hạ Long, từ những hòn đảo nằm rải rác khắp vịnh cho tới những hang động hấp dẫn như là: hang Thiên Cung, hang Đầu Gổ, động Sửng Sốt, hang Trinh Nữ, động Tam Cung...

Trong danh sách các điểm du lịch Quảng Ninh, Khu du lịch đảo Tuần Châu cũng thường được ưu tiên nhắc đến. Là một trong những hòn đảo đẹp nhất Quảng Ninh, đảo Tuần Châu đã được đầu tư quy hoạch cả một khu du lịch cao cấp, phục vụ tận tình các nhu cầu du lịch, nghỉ dưỡng, mạo hiểm…dành cho du khách trong và ngoài nước. Phong cảnh thiên nhiên tươi đẹp, biển xanh vẫy gọi, đồi núi thoai thoải, hệ thống nhà hàng khách sạn sang trọng giúp Tuần Châu thu hút lượng lớn du khách mỗi năm.

Đảo Cô Tô mê hoặc du khách bởi những bãi biển hoang sơ với bờ cát trắng và làn nước trong xanh. Ở đây có đảo Cô Tô lớn, đảo Cô Tô nhỏ, đảo Thanh Lâm, đảo Trần và vô số hòn đảo nhỏ khác... Ngoài tắm biển, du khách còn có thể tham quan rừng tự nhiên, hải đăng, cầu cảng, làng đánh cá, các vịnh biển, bãi đá tự nhiên...

Nằm dưới chân núi Bài Thơ, chùa Long Tiên là điểm du lịch tâm linh nổi tiếng bậc nhất ở Hạ Long. Vào mùa trẩy hội ở Quảng Ninh, người ta gọi chùa Long Tiên là chùa Trình, bởi ai cũng muốn đến chùa Long Tiên dâng hương trước rồi mới tiếp tục hành hương tới Yên Tử, tới hội đền Cửa Ông...

Quần đảo Vân Đồn là một trong những điểm du lịch Quảng Ninh luôn nhận được sự quan tâm hàng đầu của du khách khi đến với miền đất này. Mỗi năm nơi đây có thể chào đón lên đến hàng triệu lượt du khách, trong đó gồm cả khách du lịch trong và ngoài nước. Cảnh sắc thiên nhiên của biển đảo Vân Ðồn vô cùng hùng vĩ, có hình dáng giống như một chiến luỹ chắn biển Ðông. Biển Vân Ðồn được thiên nhiên ưu ái ban tặng nhiều loại hải sản quý; cùng nhiều bãi tắm đẹp nổi tiếng như bãi tắm Quan Lạn, bãi tắm Ngọc Vừng.

Động Thiên Cung nằm ở phía Tây Nam vịnh Hạ Long, là một trong những hang động đẹp nhất nơi đây, cách cảng tàu du lịch 4km, trên đảo Đầu Gỗ, ở độ cao 25m so với mực nước biển. Hang rộng gần 10.000m² có cấu trúc rất phức tạp, gồm nhiều cấp, nhiều ngăn với các trần và bờ vách rất cao, rộng. Đặc biệt trong hang, ở đâu đâu ta cũng thấy vô vàn các khối nhũ, măng đá với các hình dáng kì lạ.

Read More

Những món ăn ngon Quy Nhơn

Bún chả cá

Đây là món đặc sản nổi tiếng nhất ở thành phố biển xinh đẹp Quy Nhơn. Điểm làm nên sự khác biệt so với bún chả cá ở những địa phương khác chính là chả cá và nước dùng. Chả cá ở đây được chế biến hoàn toàn từ cá tươi với nhiều gia vị được nêm nếm kĩ lưỡng theo phương thức gia truyền. Nước dùng chủ yếu được nấu từ xương cá, đầu cá tạo ra vị ngọt dễ chịu, khó quên. Ăn kèm với bún chả cá là chén tương ớt đặc trưng được pha chế chỉ Bình Định mới có.

Nem chợ huyện

Nem chợ Huyện không mềm như nem Thủ Đức, không ngọt như nem Lai Vung, nem An Cựu mà dai dai, sần sật, chua chua, giòn giòn, ngọt thanh đã miệng. Nem tươi đã ngon, nướng với than, ăn kèm với bánh, chả ram, rau mùi, tía tô, rau răm, chuối, khế xắt nhỏ, dưa leo, nước chấm (hoặc xì dầu) và vài múi tỏi, trái ớt càng tuyệt.

Bánh ít lá gai

Bánh ít lá gai là một loại bánh đặc sản của người dân Bình Định nói riêng và miền Trung nói chung. Nguyên liệu chính để làm bánh là bột nếp và lá gai. Bánh khi ăn mềm, dẻo cùng vị ngọt vừa phải rất ngon miệng.

Rượu Bầu Đá

Bình Định xưa nay không chỉ nổi tiếng là một vùng đất võ mà còn nổi tiếng với nét ẩm thực độc đáo, say lòng người. Một trong những đặc sản của vùng đất võ chính là rượu Bàu Đá. Rượu Bàu Đá đã từng được nhà thơ Nguyễn Duy phong là "Đệ nhất tửu" sau khi ông vào tận nơi để thưởng thức. Rượu Bàu Đá là sự cộng hưởng của nhiều nhân tố. Đầu tiên đó là sự thừa hưởng dòng nước ngọt ngào của ngọn nguồn sông Kôn được ủ lạnh, lọc trong từ những hộc đá ngầm ở Vực Bà, Nước Miên, Nước Trinh, sông Kxôm, Hầm hô...

Cháo lòng bánh hỏi

Món ăn này có nguồn gốc từ Diêu Trì, Bình Định, là sự kết hợp rất độc đáo giữa bánh hỏi, lòng heo và cháo trắng. Bánh hỏi được làm từ gạo như cách làm bún nhưng sợi bánh thanh mảnh hơn. Khuôn làm bánh hỏi là những chiếc ống tròn, đáy khuôn được khoan thành những lỗ nhỏ li ti. Bánh hỏi có ngon và đẹp mắt hay không phụ thuộc rất nhiều vào khuôn. Nếu lỗ nhỏ quá, sợi bánh sẽ thanh mảnh, dễ bị đứt gãy, nếu lỗ to quá bánh lại giống sợi bún.

Read More

Về miền trung khám phá đặc sản xứ thanh

Nem chua, chả tôm, bánh cuốn, gỏi cá, mắm tép, bánh răng bừa, bánh gai hay đồ hải sản đều là những món ngon xếp vào hàng đặc sản mà bất cứ người con xa quê nào cũng nhớ về, trở thành niềm tự hào để người dân nơi đây giới thiệu khắp chốn

Chả tôm là món ăn độc đáo và lạ miệng với những thực khách phương xa. Người Thanh Hóa sáng tạo và chế biến món ăn này khá cầu kỳ: Tôm băm hoặc xay nhuyễn, cho vào ít bột gấc để tạo màu, sau đó trộn cùng thịt ba chỉ bằm đã được xào vàng cùng hành, tỏi để tạo thành hỗn hợp nhân. Bánh được gói bằng bánh phở vuông nhỏ bằng lòng bàn tay, xếp vào vỉ, đem nướng trên bếp than hoa. Khi chín tỏa ra mùi thơm quyến rũ, ăn vào thấy mềm ngọt đậm đà.

Nem chua xứ Thanh nổi tiếng bởi vị chua dịu, đậm đà, không cay như nem Huế, ngọt như nem miền Nam, phù hợp khẩu vị với nhiều người. Nguyên liệu chính làm nem là thịt lợn còn nóng hổi. Sau khi xẻ xong, người thợ phải chế biến luôn. Nếu để thịt nguội sẽ không tạo độ kết dính của nem trong quá trình lên men. Bì lợn cũng được lựa chọn kỹ, làm sạch và thái mỏng. Hỗn hợp thịt lợn xay nhuyễn trộn cùng bì, thính, đường, bột ngọt, tỏi, ớt và lá đinh lăng. Bên ngoài, mỗi chiếc nem được bọc lá chuối dày, giúp quá trình lên men tự nhiên.

Ngoài món nem chua, người Thanh Hóa còn tự hào với đặc sản nem nướng Thọ Xuân. Nguyên liệu làm nem nướng tương đối giống nem chua nhưng lớp ngoài nem còn được cuốn thêm lá ổi để giúp quả nem lên men tốt hơn. Nếu nem chua được gói hình trụ dài, thì quả nem nướng sẽ có hình dạng to hơn, gần bằng nắm tay.

Ai tới Sầm Sơn mà chưa thưởng thức qua đặc sản gỏi cá thật quả đáng tiếc. Cá dùng để làm gỏi thường là loại cá ít xương, nặng chừng 3-5 ký. Cá được rửa sạch, dùng dao sắc lọc riêng phần thịt. Thịt cá được ướp với nước cốt chanh trộn với thính gạo rang thơm tho rồi bày ra đĩa. Nước chấm mới là thứ đặc sắc hơn cả của món gỏi cá biển Sầm Sơn. Nước chấm được làm từ da và gan cá, thịt ba chỉ, trứng vịt, tỏi khô, mẻ, mắm muối, đường.. tạo nên loại nước sốt sánh đặc, vàng ươm mà đậm đà khó cưỡng.

Read More

Biển Thiên Cầm ở Hà Tĩnh

Thiên Cầm Thuộc huyện Cẩm Xuyên, tỉnh Hà Tĩnh, cách thành phố Hà Tĩnh hơn 20km.Biển Thiên Cầm là một vùng thiên nhiên hoang sơ. Nơi đây chỉ có tiếng sóng dội vào hang núi khiến những chuông đá, khánh đá vọng vang trở thành khúc nhạc muôn điệu như những tiếng đàn trời có tự ngàn xưa.

Bãi biển Thiên Cầm như hình cánh cung trải dài gần 3km bắt đầu từ núi Thiên Cầm đến núi Đầu Voi, cùng với Cùm Nậy (núi lớn) và Cùm Con (núi bé) tạo nên những phím đàn trời án ngự dòng suối Kỳ La, để dòng suối trong vắt này uốn lượn rồi đổ ra biển.

Điểm ấn tượng của bãi biển Thiên Cầm là dù dịch vụ du lịch đã khá phát triển vẫn giữ được vẻ đẹp hoang sơ, yên tĩnh vốn có. Bờ biển thoải, cách bờ tới hơn 100 m nước vẫn trong vắt một màu đến mức có thể nhìn tận đáy. Du khách có thể thỏa sức nô đùa cùng với từng cơn sóng nhẹ, tận hưởng cảm giác trong lành, mát mẻ của biển xanh.

Nếu đi dọc đường bờ biển xuôi về phía Nam bạn sẽ đến với làng cá Cửa Nhượng có tuổi đời trên trăm năm, có nghề làm mắm ruốc nổi tiếng với hương vị đặc trưng, bùi ngọt. Ngoài biển xanh, cát trắng, nắng vàng, tiếng đàn trời vi vút Thiên Cầm còn hấp dẫn du khách bởi đặc sản chim Cu Kỳ thơm ngon.

Ngoài bãi biển Thiên Cầm, tỉnh Hà Tĩnh còn rất nhiều danh lam thắng cảnh khác như núi Hồng Lĩnh, chùa Hương Tích, Hồ Kẻ Gỗ, Vườn quốc gia Vũ Quang... Hàng năm vào mùa xuân, Hà Tĩnh càng trở nên nhộn nhịp, tưng bừng bởi nơi đây có các lễ hội tôn giáo lịch sử mang đậm nét văn hóa truyền thống của người dân địa phương như: hội chùa Hương Tích, hội đền Cả, hội Đua thuyền, hội Cầu ngư...

Đến thăm Thiên Cầm, du khách sẽ được hoà mình vào những con sóng cửa biển cả, thả hồn theo trời mây trên đỉnh núi hay tham quan những danh thắng nổi tiếng và thưởng thức những món ăn của vùng biển miền Trung đầy nắng và gió. 

Read More

Bãi biển cửa lò Nghệ An

Hè đến, cứ nghe đến đi tắm biển là ai cũng thích mê. Cửa Lò (Nghệ An) là một trong những điểm đến cực kỳ hợp lý cho dịp nghỉ ngơi của gia đình. Sông Lam đổ ra Cửa Hội, dòng chảy mạnh ra biển Đông theo hải lưu hướng về phía nam mang theo bao phù sa để biển Cửa Lò quanh năm trong xanh, nước biển trong vắt nhìn thấy cát, nước biển Cửa Lò không mặn chát mà vừa phải.

Bãi tắm Cửa Lò dài trên 10km, có độ dốc thoai thoải, cát trắng phẳng mịn, nước trong và sạch, không pha lẫn bùn như một số bãi biển khác. Phía trên bãi biển còn có nhiều khu lâm viên rộng với những rặng phi lao, rặng dừa xanh tốt. Nước biển ở đây có độ mặn rất cao. Vì thế, Cửa Lò là một trong những bãi tắm lý tưởng ở Việt Nam.

Bãi biển nơi đây đón chào du khách không chỉ bằng dải cát dài phẳng lặng, hay những rặng phi lao rì rào trong gió, hay tiếng sóng vỗ bờ không nghỉ ngày đêm, mà còn bằng vẻ đẹp tráng lệ của thời khắc ban mai, khi bình minh lên và mặt trời ló dạng. Bên cạnh những áng mây rực sắc đỏ huy hoàng, một ngày mới bắt đầu cùng hình ảnh lam lũ của người dân là ấn tượng khó phai mờ trong ký ức của những ai đã một lần từng chứng kiến.

Ở Cửa Lò, ngoài đặc sản biển như mọc cua bể, ghẹ hấp me, cháo nghêu, cháo lươn…du khách còn có thể tham gia các hoạt động thể thao như bơi, lặn, lướt sóng, bóng chuyền bãi biển, môtô nước…

Cửa Lò về đêm mang hình ảnh một thành phố nhấp nhô trên mặt biển. Du khách có thể bắt một chiếc thuyền thúng và cùng ra khơi với ngư dân, tròng trành trên biển đêm để chong đèn vớt những đám mực sim bị ánh sáng thôi miên. Mùa hè, sóng nhẹ, lũ mực thấy sáng là kéo nhau đến vây quanh nên có khi chỉ dùng vợt là có thể vớt được khá nhiều, cảm giác thật là thú vị.

Read More

Thành nhà Hồ ở Thanh Hóa

Thành nhà Hồ (hay còn gọi là thành Tây Đô, thành An Tôn, thành Tây Kinh hay thành Tây Giai) là kinh đô nước Đại Ngu (quốc hiệu Việt Nam thời nhà Hồ), nằm trên địa phận nay thuộc tỉnh Thanh Hóa.

Thành Nhà Hồ do Hồ Quý Ly - lúc bấy giờ là tể tướng dưới triều đại nhà Trần - cho xây dựng vào năm 1397. Thành xây xong, Hồ Quý Ly ép Vua Trần Thuận Tông rời đô từ kinh thành Thăng Long (Hà Nội) về Thanh Hóa. Tháng 2 năm Canh Thìn (1400), Hồ Quý Ly lên ngôi vua thay nhà Trần và đặt tên nước là Đại Ngu (1400-1407), thành Nhà Hồ chính thức trở thành kinh đô. Thành Nhà Hồ trong lịch sử còn có các tên gọi khác là thành An Tôn, Tây Đô, Tây Kinh, Tây Nhai, Tây Giai.

Thành nhà Hồ gồm 3 bộ phận là La thành, Hào thành và Hoàng thành. La thành là thành ngoài cùng được đắp bằng đất, xung quanh có các lũy tre bao bọc, có chức năng bảo vệ Hoàng thành. Tiếp đó là Hào thành nằm giữa gần bên chân thành để dẫn nước và cũng có chức năng bảo vệ Hoàng thành.. Trong đó, công trình đồ sộ nhất và còn khá nguyên vẹn cho đến ngày nay là Hoàng thành.

Toàn bộ mặt ngoài tường thành và bốn cổng chính được xây bằng những phiến đá vôi màu xanh, được đục đẽo tinh xảo, vuông vức, xếp chồng khít lên nhau. Các bức tường thành được ghép từ những khối đá lớn, có phiến dài tới hơn 6 m, ước nặng 20 tấn. Mỗi phiến đá được đục đẽo và mài khá nhẵn, xếp chồng lên nhau tạo nên tường thành to lớn mà không cần chất kết dính, trải qua hơn 600 năm vẫn vững bền và khá nguyên vẹn.Tổng khối lượng đá được sử dụng xây thành khoảng 20.000 m3 và gần 100.000 m3 đất được đào đắp công phu.

Trong lòng đất của Khu di tích còn lưu giữ các dấu tích Cung điện, đền đài, đường xá và nghệ thuật trang trí, các làng cổ cùng toàn bộ cảnh quan đồi núi, sông hồ mang đậm chất phong thủy điển hình. Di sản thành nhà Hồ thể hiện sự giao thoa văn hóa giữa Việt Nam và các nước trong khu vực Đông Nam Á.Thành nhà Hồ cũng từng được UNESCO công nhận là  Di sản Văn hóa thế giới vào tháng 6/2011.

Read More

Khu danh thắng Tràng An - Ninh Bình

Nằm cách Hà Nội gần 100 km và cách trung tâm thành phố Ninh Bình 7km, quần thể danh thắng Tràng An trải rộng hơn 2.000 ha được tạo nên bởi  các dải núi đá vôi, các hang động kỳ ảo, cùng với hàng chục di tích lịch sử - văn hóa bao gồm đền thờ, chùa chiền, tạo nên một không gian huyền ảo, trữ tình hiếm thấy.

Điều đặc biệt ở Tràng An là các hồ có thể tạo thành nhiều hành trình xuyên thủy khép kín mà không phải quay ngược lại. Quần thể hang động này được ví như một trận đồ bát quái. Các dãy núi, hồ nước và hang động tạo thành một thế trận liên hoàn.

Tràng An minh chứng cho các giai đoạn cuối cùng của quá trình tiến hóa karst trong môi trường khí hậu nhiệt đới ẩm. Sự đa dạng địa chất địa mạo hiện diện tại Quần thể danh thắng Tràng An là kết quả từ các hoạt động địa chất liên tục qua hàng trăm triệu năm từ kỷ Trias đến Đệ Tứ. Trong suốt chính thời gian này, sự sụp đổ địa mạo và phân chia cao các khối núi Karst đá vôi trầm tích khổng lồ đã sảy ra ở đây.

Vùng lõi Tràng An có diện tích hơn 4.000 ha, là vùng bảo vệ đặc biệt của danh thắng. Vùng bảo vệ đặc biệt này nằm trọn trong quy hoạch khu du lịch Tràng An với diện tích 12.000 ha.

Đến với Khu du lịch sinh thái Tràng An để được thưởng ngoạn một bức tranh thủy mặc mê đắm lòng người với non nước, mây trời, khám phá những hang động kỳ ảo và có những phút giây thanh tịnh, thư giãn với văn hóa tâm linh riêng có của nơi đây.

Read More